A arte de Georg Huber tem as suas raízes entre o verdadeiro estilo de vida americano e as paisagens místicas dos sonhos. O artista utiliza o estilo único da pintura a aerógrafo, por um lado para melhor transmitir as impressões coloridas e exaltantes das suas viagens, e por outro para expressar o seu desejo de liberdade. Impressos em vidro acrílico, por exemplo, os seus quadros levam-no numa viagem ao longo das míticas estradas americanas.
